365体育体育app,东北人闯湛江:靠生蚝走红B站,线下亏20万上饿了么引新客

发布时间:2020-01-10 14:09:46   热度:2435

365体育体育app,东北人闯湛江:靠生蚝走红B站,线下亏20万上饿了么引新客

365体育体育app,《人生一串》推荐的小店一天卖700斤生蚝,凌晨3点还有饿了么订单

湛江人对生蚝有一种近乎疯狂的执念,提到生蚝就想到湛江,提到湛江就想到生蚝。在大陆最南端的湛江,一家名为湛江烧蚝王的小店,因其正宗的口感成为b站纪录片《人生一串》中首家推广店。据老板陈宝贵说,小店最多一天可以卖掉七百斤生蚝,不仅堂食火爆,外卖订单也相当不错。

湛江是生蚝的"易居城市",因此湛江生蚝是最美味的。老板挑选生蚝时还不忘告诉我们挑生蚝的小窍门:"这时候的生蚝还不肥美,偏瘦。'凉水的蛎子热水的蛤'说的就是在生蚝在天气寒冷的时候肉质肥美。"

老板介绍湛江烧蚝王的做法只有两种:一种是湛江的传统做法,蒜蓉烤生蚝。翘掉小壳,留下大壳当作烤盘,在火烤蚝肉时加上蒜蓉,既能把蚝的腥味去掉,又能保证蚝的味道和口感。渗出汁水,后再撒上葱花,鲜香就完全被提出来了。另一种是原味蚝,但原味蚝只限于湛江本地人来吃,外地人不太能吃得惯这个味道,一般也只是点一两个来尝尝。

店里用的食材都是由陈老板亲自挑选的新鲜食材,当地菜市场和生蚝批发市场都能看到老板的身影。陈老板说,自己作为一个东北人南下到湛江打拼,并非一帆风顺,第一年开店亏损20万,期间换了3个厨师,改良了生蚝的口味,生意这才有所好转。

人生一串》播出后,点这家生蚝外卖的人突然变多,用餐高峰时更是让饿了么小哥接单接到手发软,送单送得乐开花。

湛江在雨季时常下雨,有些专程来吃生蚝的外地游客因为路途原因会放弃去店里吃饭,这时饿了么就成了最好的选择。饿了么小哥快速送达,收到外卖的游客大多表示"收到外卖的时候还是烫烫的,完全不会影响口感。"

当地人也会常会叫生蚝外卖,因为蜂鸟配送的速度完全可以让他们有和在店里吃同样的味蕾体验。

最近有很多外国朋友包括荷兰人在看到《人生一串》视频后,特意去湛江找到陈老板的店面,品尝美味的烧烤和生蚝。外卖订单也多了不少,"蓝骑士"和店铺红色的牌匾组成了和谐的"cp"色。饿了么小哥接了这个店的外卖订单,还能有跟老外交流的机会,真值!

湛江生蚝随着美食纪录片《人生一串》的火爆而家喻户晓,陈老板也表示节目播出后,全国各地的人都慕名而来,他几乎招待过所有国内所有省的客户。前国家游泳队队员、世锦赛游泳冠军池骋自从2015年无意中走进这家店,就成了这家店的回头客,大赞这里的烤生蚝回味无穷!

天色渐亮,陈老板带着采购来的食材回到店中为晚上做准备工作。待烧烤的烟气在浓浓的夜色里炸开,雾里烟里的人开始喝酒吃蚝,人间烟火气在一片喧闹声里覆盖了整条街,让人突然理解了"大家其实很懂生活,没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程"这句话的含义。

上一篇杭州长河商圈云狐网络楼盘8月写字楼的租金0.55元/㎡·天,出售价格26357元/㎡
下一篇乔丹心目中历史一阵:魔术师乔丹皮蓬沃西大梦

推荐文章

  • 五一旅游大数据:北京人最能消费 上海出游人数最多
    五一旅游大数据:北京人最能消费 上海出游人数最多

    五一旅游大数据:北京人最能消费,上海出游人数最多根据《2019年五一旅游账单》,五一旅游十大客源城市分别是上海、北京、成都、广州、重庆、武汉、南京、深圳、杭州和西安,这十大城市的五一假期出游人数最多。而根据北京市商务局发布的消费数据,“五一”小长假期间北京夜间经济特色凸显,消费市场繁荣活跃。...

    2019-12-22 18:39:54
  • 创新折叠屏设计 新晋旗舰三星Galaxy Fold今日再次开售
    创新折叠屏设计 新晋旗舰三星Galaxy Fold今日再次开售

    三星galxy fold今日10点再次开售三星galaxy fold是三星首款配备折叠屏的手机,这部手机采用内折叠设计,屏幕展开后是一块7.3英寸的大屏幕,浏览网页或者看视频的时候,大屏幕足以带来一种另类的全新体验。三星galxy fold硬件配置方面,三星galxy fold的表现也没有让人失望。...

    2020-01-03 17:17:22
  • 广信股份3名股东合计减持2万股 套现约22万元
    广信股份3名股东合计减持2万股 套现约22万元

    挖贝网10月10日,广信股份股东安徽省创业投资有限公司、安徽兴皖创业投资有限公司、安徽国安创业投资有限公司在上海证券交易所通过竞价交易方式合计减持1.5278万股,股份减少0.0033%,权益变动后均不持有广信股份股份。公告显示,本次减持价格区间为14.34-14.46元/股,本次减持套现约22.09万元。公司2019年半年度报告显示,2019年上半年公司归属于上市公司股东的净利润为2.58亿元,...

    2020-01-09 08:46:39
  • 北京市医保局:医保基金监管立法正在进行
    北京市医保局:医保基金监管立法正在进行

    1月13日,在市十五届人大二次会议市人大代表询问、政协委员咨询活动中,北京市医保局党组书记于学强表示,北京市医保基金监管立法正在进行中,目前处于前期调研阶段,但因情况复杂,年内难以完成。北京市医保局下一步将通过严格医保支付管理、推进险种互补等多举措共同规范医保基金监管。医保基金立法正在进行2018年11月刚刚成立的北京市医保局已将医保基金立法提上了日程。...

    2020-01-11 17:20:42
  • 亚冠惨遭淘汰恒大依然成为最大赢家,安慰奖实则更讽刺
    亚冠惨遭淘汰恒大依然成为最大赢家,安慰奖实则更讽刺

    不过过去一周,广州恒大竟然成为亚冠联赛最大赢家,这究竟是怎么回事呢?昨日,亚足联公布了亚冠半决赛之后,过去一周亚冠联赛的最佳阵容。半决赛4支球队中唯一全败0零进球的广州恒大俱乐部竟然有多达5人入选最佳阵容。只能用恒大收获被淘汰出局之后最大利好来安慰自己。一次致命漏洞输掉比赛,亚足联这么做真不知是在讽刺恒大,还是在安慰恒大。...

    2020-01-04 13:57:40