从“种子”延伸至“筷子”湘米升级为焖“一碗好饭”

发布时间:2019-10-23 14:26:07 热度:3856

华盛在线，10月11日(湖南日报，华盛在线记者张尚武)只有当你有好的种子，好的谷物和好的米饭，你才能炖“一碗好米饭”。今天，省农业和农村事务部在长沙召开了水稻种业与水稻产业融合的现场对接会议，推进“产学研”结合。湖南水稻产业升级从“种子”延伸到“筷子”。

在对接会议上，省种子协会和省水稻协会签署了战略合作框架协议。粮食安全科技等11家育种企业与青山梯田水稻产业等水稻加工企业对接，建立多角度、多层次的协调机制，促进“湘种”和“湘稻”深度融合。

湖南作为水稻产业大省，在品种培育、水稻生产和稻米加工方面有着巨大的影响力。湖南杂交水稻品种栽培水平领先世界，种子生产和销售居全国首位。作为一个水稻种植大省，拥有1000多家水稻加工和销售企业，其中包括中国第一个“黄金大米产业”，是全国最大的米粉产品供应商。

省农业和农村厅种子管理司司长戴奎根(Dai Kuigan)表示，湖南种子企业和大米加工企业已经很长时间没有“沟通了，习惯于在各自的行业寻求自己的发展。因此，上游种子企业培育的高产品种较多，优质品种较少，种子库存积压屡创新高，经营陷入“困境”。在下游的大米加工企业中，农民购买和加工他们种植的任何东西，这不能有效地满足市场需求，导致效率低下和销售困难。

在对接会现场，35家与会的水稻加工企业纷纷寻找育种企业带来的“野香优丽丝”等优质高产品种。粮食安全科技主管王杰表示:“对接将为我们的育种企业提供最生动的信息，促使我们以市场需求为导向，选择和培育更准确的‘农民喜欢种植、水稻企业喜欢收获、消费者喜欢食用’的优良品种。”湖南水稻产业只有通过促进育种、种植、收购、加工和销售，提高质量，实现“好种、好粮、好米”，提高粮食种植效益，才能真正实现优质发展。

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